~兔猪爱吃~P200 罗勒番茄烤鸡配ratatouilleP201饺子et馄饨

琼琼兔猪

馄饨是虾仁豆腐猪肉馅儿。。
饺子是辣虾仁豆腐猪肉馅儿= =。。。。
voila。
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2013-9-7 19:27 上传

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琼琼兔猪

星海岚 发表于 2015-5-6 16:08
看你帖子名字都看饿了啊！！！！

居然这个帖子被翻出来了。。

琼琼兔猪

星海岚 发表于 2015-5-6 16:08
看你帖子名字都看饿了啊！！！！

居然这个帖子被翻出来了。。

JO小姐

蝴蝶酥感觉好好吃哦~~

琼琼兔猪

素烧鹅
做法：中超买的豆腐皮2张，用冷水泡软。一层层叠起来~用牙签固定。
锅里热油，下锅煎炸至两面金黄。
放入酱油。八角。桂皮。盐。糖煮20分钟。
最后加一点点鸡精~起锅~
凉了之后切开就好~
倒上卤汁
这道菜法国同学很喜欢。大家请客可以试试~

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2009-10-4 14:02 上传

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豆腐花~
嫩的~
做法：我从国内带的内酯王5g
黄豆100g。泡一夜。加2杯水打浆
过滤。豆浆煮沸。2分钟后关火。加入用一点冷水融化的内酯王
搅匀.静置15分钟就好啦~
加上酱油。榨菜。辣椒酱。麻油~撒点小葱芝麻~好吃滴~



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2009-10-4 14:03 上传

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琼琼兔猪

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2009-10-4 14:12 上传

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没什*么卖相的香波古老肉。。灯光很糟糕


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2009-10-4 14:12 上传

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没鸡蛋的三鲜炒面。。

琼琼兔猪

自制草莓冰激凌
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2009-10-4 14:16 上传

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琼琼兔猪

面筋揣肉
做法：
面筋：揉面。揉成团就可以。然后用水洗面，端一盆水。面团拿在手里轻轻揉，把淀粉洗掉。换水。洗。换水。洗。洗到水清澈。就是洗好了。
加一点点面粉揉一下。揪成小块
下油锅炸
就成面筋泡了~
肉馅：最好肥肉瘦肉比例3：7.这样比较嫩。如果觉得油腻可以自己选择比例。
加鸡蛋一只，葱姜适量，酱油，盐、糖往一个方向搅拌。一定要往一个方向。这样才能打上劲。
中途慢慢加水。一次加一点。3斤肉我大概加150ml的水。这样做出来肉特别嫩。我不加生粉。。总觉得不清爽。。。
搅到起粘了。放冰箱冷藏半个小时
拿出来再搅几下。就可以塞进面筋泡了
塞好的面筋肉放锅里，加水漫过面筋。加酱油 盐 糖。煮吧~~
然后就好啦~~
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2009-10-4 14:20 上传

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八宝饭
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豆沙包
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2009-10-4 14:20 上传

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琼琼兔猪

牛肉面~
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2009-10-4 14:27 上传

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汤包~~
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石锅拌饭~~
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2009-10-4 14:26 上传

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Crycrazy

nice~~~~~~~~~~

桔子冰淇淋

我个人很想奖励你战斗币，就是不知道怎么给。
LZ给了我不少新思路。

salutfr

好丰富哦。
楼主的朋友们好有口福

琼琼兔猪

9# 桔子冰淇淋
哈哈~
我就是想到什*么做什*么。
经常把乱七八糟放一起~

琼琼兔猪

10# salutfr
不是一顿那么多~不过我家的聚会是经常的。。基本每个星期都有人来吃饭。。
尤其法国同学=。=。。

monique121

lz手艺真好~

游戈狗狗

伙食真不错啊

zouzou11

冰皮月饼怎么做的啊？