有人知道怎么做饼酱吗？

zoe_396

干面包的话，可以做pain perdu，呵呵，我就做过一次

liliboulay

zoe_396 发表于 2011-7-26 21:10
干面包的话，可以做pain perdu，呵呵，我就做过一次

怎么做呢？  我还第一次听说，能讲讲吗？

soleil排

求解释，什么交饼酱？？？？

vinc

liliboulay 发表于 2011-7-26 21:59
怎么做呢？  我还第一次听说，能讲讲吗？

好做,就是很腻
melanger 25cl de lait, sucre vanille, sucre en poudre 100g(ponderee) dans une assiete creuse
- tremper le pain legerement rassis(4 tranches) pendant 2m puis dans les oeufs battus
- faire chauffer doucement l'huile et 50g de beurre dans une grande poele, mettre les tranches de pain- 2m