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请问法国超市有卖面筋粉的吗？

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小小小铃铛当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 16565 头像被屏蔽小小小铃铛	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2012-2-22 12:36:11
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没有见过，法国人貌似不吃这个把

2012-2-22 14:55:45

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用中筋或高筋面粉自己做啊把面揉好然后洗面洗到最后就是面筋了蒸一下就可以吃了

2012-2-23 00:19:28

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只能自己做了，法国面粉大致有T45 T55 T65 三种。T45 是低筋。其他两种都能做面筋。

2012-2-23 02:36:24

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小小小铃铛

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谢谢～看来只能自己动手了

2012-2-24 16:22:08

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自己洗很容易的，洗下来的淀粉水顺便可以做凉粉

2012-2-26 13:33:27

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tianyufr 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 43513 头像被屏蔽 tianyufr	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2012-2-28 05:18:36
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肯定有专门卖面筋的，只是我也没寻觅到，超爱吃面筋！我朋友曾经让他熟识的面包房老板娘帮他买过，在巴黎

2012-4-29 01:21:08

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