盖大楼，兽兽山东人的小饭桌

小明的小猫

xiaobeismile 发表于 2013-11-5 20:14
完了完了，会发面包包子，会做羊肉串的人都说自己不会做饭，那我们这些还不会做这样的大菜的人该如何是好。 ...

其实真不难，就是麻烦了。静下心来看看菜谱，大家都行的



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小明的小猫

6F酸菜鱼
这个星期玩物丧志，一直忙着拼LEGO，没好好做饭。要检讨。

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小明的小猫

7F爆炒田鸡腿 红烧鸡翅
两个快手菜，依旧还沉溺在拼LEGO里，感觉小时候没玩过的，现在都想恶狠狠的玩回来。

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jia51

羊肉串呵鱿鱼太诱人了!！

小明的小猫

jia51 发表于 2013-11-10 18:58
羊肉串呵鱿鱼太诱人了!！

特简单，家乐福小羊腿切小块，大料腌会，直接上架烤。串串最好肥瘦搭配穿。

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91LINA

山东人顶一个啦   哈哈


我是从国内带的茴香种子  自己种茴香

lilian1983

小明的小猫 发表于 2013-11-10 21:26
特简单，家乐福小羊腿切小块，大料腌会，直接上架烤。串串最好肥瘦搭配穿。

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用什么料腌的羊肉和鱿鱼啊？能告知具体的吗？先谢过了

小明的小猫

lilian1983 发表于 2013-11-18 21:45
用什么料腌的羊肉和鱿鱼啊？能告知具体的吗？先谢过了

生抽 老抽 辣椒粉 孜然 五香粉
鱿鱼不需要提前腌制 烤好刷酱。喜欢吃什么刷什么。我刷的韩国甜辣酱

昭示墓想

小明的小猫 发表于 2013-11-10 19:54
7F爆炒田鸡腿 红烧鸡翅
两个快手菜，依旧还沉溺在拼LEGO里，感觉小时候没玩过的，现在都想恶狠狠的玩回来。 ...

田鸡腿怎么处理？我炒出来土腥味很重。。加醋也不行

小明的小猫

昭示墓想 发表于 2013-11-19 18:18
田鸡腿怎么处理？我炒出来土腥味很重。。加醋也不行

腌 。。。花椒水去腥 万用万灵。再加点料酒 葱姜丝 腌上俩钟头