很差钱 ---- 人生第一次来自3星的米其林

GABY妈

那几个贝壳是不是超市里一块五一公斤的阿？我上周还自己吃了一公斤。

Ｚ

看上去真没啥食欲，lz还不如想法在法国吃满汉全席呢

小可爱妈妈

前几天伶先生还在念叨你呐

beatrixfifi

RRCHHH 发表于 2014-11-16 22:24
我第一次听说猪腿烫 新鲜 果然您是北方的
97年我那个初恋男友的姐姐和姐夫从山东到南方玩 请他们吃饭 很 ...

菊花佬，你南京人？

有什麼了不起

真心的羡慕你们夫妻

咪悠

好贵，不过偶尔见识一下挺好的

rebecca-huang

去西班牙的El Celler de Can Roca吧，三星米其林排过第二，menu degustation 加酒水才不过300€，我去过4次，次次惊喜，真的很享受。创意和味道绝对比你照片上的诱人。

rebecca-huang

另外也绝不想去巴黎的三星，就是卖的环境和人工贵，菜倒还是其次了。同样的三星飞去别的国家吃吧，还能顺便渡个周末或者假期了。

ete2012

见识了，
lz

剪纸

rebecca-huang 发表于 2014-11-17 14:11
去西班牙的El Celler de Can Roca吧，三星米其林排过第二，menu degustation 加酒水才不过300€，我去过4次 ...

这家很难定吧。听说要等蛮久

rebecca-huang

至少提前2个月吧，如果实在晚上没位置，就去吃个中午也很不错啊

carol

RRCHHH 发表于 2014-11-16 21:52
楼主冰箱搞定啦

俺今晚看你的这照片 没有丝毫欲望

去查了一下
原来是这么做的

材料
鸡蛋，猪肉末，盐，米酒，生抽，白胡椒粉，香油，姜，葱
做法
1、肉末加鸡蛋搅拌上劲。
2、加入盐、米酒、生抽、白胡椒粉、香油、姜葱顺一个方向拌匀。
3、再准备4个鸡蛋打散。
4、不锈钢勺子加热，刷一层薄油。
5、倒入两勺蛋液，转动勺子。
6、使蛋液成均匀的蛋皮。
7、放一勺肉末在蛋皮的一侧。
8、蛋皮的另一侧用小勺子轻轻叠起来，形成饺子形。
9、再小火稍微加热，使蛋饺形状固定。
10、一次性吃不完可放急冻，随吃随取。

kkgutou

jia51 发表于 2014-11-16 22:14
我刚才立马google了一下，你说的蛋饺我们山东有类似的东西，不过是过年时做的，好像也不完全一样。那个猪 ...

蛋饺我们山东没有把？
筒子骨我们叫做大骨头，对吗？

边界线

正在国内胡吃海喝的人飘过

balasko

carol 发表于 2014-11-17 15:34
去查了一下
原来是这么做的

这我做过， 没做那么精细，累的差点吐血

看了半天， 还是中餐更诱人