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本帖最后由 sly 于 2015-4-19 13:50 编辑
我觉得除了食物质量，有时候花多少钱和去哪里买也有关系。我早上去了趟marché Beauveau就是十二区marché d'Aligre里头那个有天棚的市场。周日赶集的人从四面八方赶来，热闹得很，挺有生活情趣的。天棚市场比露天市场卖的东西要讲究些。
一公斤 Saint-pierre de ligne (Bretagne)也就是三十欧，偶买了两只，三十。Poissons de ligne翻成中文就是一只只用鱼钩钓的鱼。一般来说，鱼钩钓上来的鱼比网捕捞的要强壮一些，也新鲜一些，价格大概贵个百分十五到百分之三十。这是前几页大家都认为很贵的鱼，我觉得三十欧一公斤还可以接受。
一公斤的Rosbeef (race Blonde d'Acquitaine)将近十七欧，那家肉店应该算巴黎最好的肉店之一，Alain Ducasse旗下的Bistrots gastronomiques都是那里供应的肉。côte de beuf差不多是二十六一公斤，也不算贵。
同家肉店一公斤的五花肉差不多十欧。
另外买了几公斤Bio的菜，十欧左右，这六七十欧，我们家五口人大概吃个两天到三天吧。同样的鱼，同样的肉换到七区，八区，我估计价格要加个百分之五十。偶在鱼铺买东西的时候，就琢磨着，偶要花个四百欧元搞个海鲜拼盘，就算都买oursins， vernis， huîtres gillardeau, homards bleus这些贵玩意儿，估计能买个八人圆桌那么大的  |
2015-4-19 14:46:16
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