2009美食日记-老北京卷，PP30

小死猫 · 2009-1-29 11:36:26

有鱼有肉，幸福啊！

amyli071 · 2009-1-29 20:16:06

有鱼有肉，幸福啊！
小死猫发表于 2009-1-29 10:36

还好还好~~过年了，也祝你新年快乐啊~~有鱼有肉~~呵呵

欣然 · 2009-2-1 03:15:26

美女的帖子一定要来顶一顶··············
话说去年跟你学会了不少煲汤的好帖子··············

amyli071 · 2009-2-3 20:51:00

美女的帖子一定要来顶一顶··············
话说去年跟你学会了不少煲汤的好帖子··············
欣然发表于 2009-2-1 02:15

谢谢美女啊~~

amyli071 · 2009-2-3 21:02:36

本帖最后由 amyli071 于 2009-2-3 20:14 编辑

休息在家~~做点好吃的给自己~~然后更新贴子~~呵呵~~
1.依然是老火骨头汤，只放鱿鱼，虾米，两片姜~~这样的净汤可直接喝，也可下面吃~~煲上一锅，喝两天~~
2.酸菜扣肉~~
扣肉是外面买回来的，太干太硬，又没有味道，所以把它切成薄片和酸菜一样焖~放少放姜丝，洋葱，加点酒，糖，酱油，焖上5-8分钟就可以出锅了~~
3.肉碎辣椒炒果条~~
我购的是那种最细的果条，先用冷水泡开，然后开水烫一下捞起备用。炒好肉碎辣椒后再放果条，一起拌炒，放点酱油，鸡精，胡椒就可以出锅了~~

amyli071 · 2009-2-3 21:15:21

今天的菜全是半成品，就是再加工，没什么技术含量啊~~

跃阅 · 2009-2-3 22:04:26

问酸菜扣肉的酸菜在哪里买的好像和超市卖的不一样

ellonbrain · 2009-2-3 22:07:06

xiang a

rainbow_ghost · 2009-2-3 22:30:15

哈哈
楼主是南宁人么？
老友~
想念

挨冻 · 2009-2-4 00:31:15

简单而好吃，很不错

amyli071 · 2009-2-4 01:22:04

问酸菜扣肉的酸菜在哪里买的好像和超市卖的不一样
跃阅发表于 2009-2-3 21:04

呵呵~~好眼力，不是买的，是一位阿姨自己做的~~，我有时候当零食就吃掉了~~是和外面的不一样啊~~

amyli071 · 2009-2-4 01:22:52

哈哈
楼主是南宁人么？
老友~
想念
rainbow_ghost 发表于 2009-2-3 21:30

握手啊~~

amyli071 · 2009-2-4 23:16:44

本帖最后由 amyli071 于 2009-2-4 22:23 编辑

我也有火锅吃了~~
水煮鱼啊~~~

monique121 · 2009-2-4 23:39:05

火锅沙发啊 ~

xiaoyapi · 2009-2-4 23:51:27

哇塞~~菜好吃，碗盘更可爱~~~

lz，我一直在寻觅那个可爱的有着圣诞驯鹿的小红碗，请问你在哪儿买大？

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