【小黑私房菜】水煮lotte，鲜蟹馄饨，香辣龙虾

geniemais · 2011-2-5 23:16:15

LZ好贤惠啊，我好想住在隔壁，哈哈哈

白色的小黑 · 2011-3-7 02:26:17

我是不是太懒了。。我的帖子已经掉到第四页了。。{:12_488:}

没事，我偶尔来更新下还得，我会坚持滴。。（每次都说要发奋，每次三分钟热度的人就是我+.+）

上个热菜，简单版辣子鸡

家里没有明火，电炉式的火慢的要命，只好过了油炸这一步，
不过还得拼了最大火，过下油，保持肉质不柴也不是件容易事

Photo 234.jpg (195.7 KB, 下载次数: 31)

白色的小黑 · 2011-3-7 02:29:55

蒜泥焗鲜贝

明儿来贴做法。。困了=.=

Photo 217.jpg (59.66 KB, 下载次数: 30)

Photo 226.jpg (58.03 KB, 下载次数: 29)

白色的小黑 · 2011-3-7 02:32:20

回复白色的小黑的帖子

猪脚汤

完全没放酱油
加了点枸杞红枣小人参就这颜色了

Photo 180.jpg (70.01 KB, 下载次数: 28)

Photo 183.jpg (68.02 KB, 下载次数: 29)

白色的小黑 · 2011-3-7 02:35:01

我好像第一次自己动手做甜点吧

因为那天LG给买了新鲜草莓跟甜甜圈

我就突发了一下，做了这个

起个名，【红粉佳人】

Photo 172.jpg (49.76 KB, 下载次数: 31)

Photo 177.jpg (55.29 KB, 下载次数: 33)

最爱是巴赫 · 2011-4-2 23:02:45

楼主啊，看了好馋呀~
另外想问问大家巴黎什么超市的鸡炖出来的鸡汤比较鲜美？最好有具体的超市和具体的牌子，我就在家附近的法超买的Lead Price 的鸡，结果悲剧的每次炖完还必须加鸡精~~~无语哦~~~

白色的小黑 · 2011-4-4 19:13:25

最爱是巴赫发表于 2011-4-2 23:02
楼主啊，看了好馋呀~
另外想问问大家巴黎什么超市的鸡炖出来的鸡汤比较鲜美？最好有具体的超市和具体的牌子 ...

鸡好不好跟超市没关系的
你去稍微大点的超市就能买到Label Rouge的农场鸡了
比如说monoprix, casino, franprix这些超市里都有“Elevé en plein air” 的poulet fermier

具体无所谓什么牌子，只要是label rouge都不会差的

Jabulani · 2011-4-4 21:13:56

小黑的日子好滋润哪~~~~~~~~~~~~~~(rf17rf)

geniemais · 2011-4-4 22:32:38

猪脚汤看了不错，为啥我做的总觉得有股猪的味道尼

Jardinfleuri · 2011-4-7 14:04:32

看着金针菇就有食欲！！

弄将起来 · 2011-4-8 20:16:33

我模仿你做了个扇贝，哈哈

liany. · 2011-4-14 00:48:22

看着都好好吃，饿了。。

白色的小黑 · 2011-4-17 22:48:52

回复 Jabulani 的帖子

么么~~~

可惜做饭的老是我

白色的小黑 · 2011-4-17 22:58:23

更新下~

歌山辣子鸡

照着某饭店那个做的，只是我的肉多辣椒少，他们那个得满盘着找鸡块

Photo 144.jpg (62.88 KB, 下载次数: 29)

Photo 142.jpg (56.16 KB, 下载次数: 25)

白色的小黑 · 2011-4-17 22:59:27

Photo 029.jpg (65.61 KB, 下载次数: 26)

2011-4-17 22:59 上传
点击文件名下载附件

干煸豆角

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

【小黑私房菜】水煮lotte，鲜蟹馄饨，香辣龙虾

RE: 小黑的私房菜--P.23 大冬天里各种的炖汤、煲汤、海鲜锅