【Danielle's】在家做水煮鱼，香香辣辣停不了口 -------P２3

yayacai32 · 2011-6-6 21:29:28

本帖最后由 yayacai32 于 2011-6-6 22:01 编辑

放完4天长假，即是中国的传统节日：端午节，当天收到了国内寄来的包裹，里面有6个五芳斋的肉粽，到得真及时啊，开心的！
热水里煮一下就可以了，虽然肉肉少了点，不过味道正宗！

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老公只吃了一个，还剩下3个谁要就打包去吧！

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yayacai32 · 2011-6-6 21:35:24

本帖最后由 yayacai32 于 2011-6-6 22:02 编辑

吃完粽子有点腻，泡杯菊花枸杞茶，菊花是国内一起寄来的同仁堂的贡菊花。

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包裹里还有泡椒凤爪，那个辣的啊，绝对过瘾

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yayacai32 · 2011-6-6 21:56:13

本帖最后由 yayacai32 于 2011-6-6 22:11 编辑

四天长假两次去别人家里做客，居然都是rice salade，法国人夏天比较喜欢吃这个，很健康！
我也来学一个，结果两个人一大碗很快就见底。第一次做就那么成功，看来做饭越来越有天赋了

P6062806从法国人那学来的五谷色拉.JPG (375.76 KB, 下载次数: 85)

超市里寻寻觅觅来了一些五谷杂粮（BIO专柜会有很多选折），核桃肉，鹰嘴豆什么的，五谷杂粮在水里煮一下就可以了。鹰嘴豆比较难熟，要分开长点时间煮下。然后＋奶酪＋番茄＋色拉菜＋黑橄榄＋绿橄榄＋罐头玉米等自己喜欢吃的东西，法国人还加酸黄瓜，不过我不喜欢吃就没放。
最后洒上少许盐＋黑胡椒，橄榄油，搅拌均匀即可。

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yayacai32 · 2011-6-6 21:57:04

本帖最后由 yayacai32 于 2011-6-6 22:08 编辑

不吃饭的时候，喜欢在饭桌上放束花。

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angerouge · 2011-6-7 20:17:29

好久不敢吃沙拉了，真想吃

yayacai32 · 2011-6-8 10:47:06

angerouge 发表于 2011-6-7 20:17
好久不敢吃沙拉了，真想吃

色拉菜还好吧，黄瓜和豆芽可能问题多点。

yayacai32 · 2011-6-18 16:42:08

沙爹烤鸡肉串

P6082837沙爹烤鸡串.JPG (342.83 KB, 下载次数: 72)

yayacai32 · 2011-6-18 16:46:07

虎皮豆腐，豆腐切片状粘蛋液两面煎一下就变成“虎皮”豆腐啦！

P6092844虎皮豆腐.JPG (356.53 KB, 下载次数: 78)

牛肉煎饼

P6122868牛肉煎饼.JPG (356.02 KB, 下载次数: 78)

yayacai32 · 2011-6-18 16:51:46

台湾很好的一个美食节目：主廚教你做，可以学到很多家常菜，又快又美味！
超正的鱼香茄子，实在太好吃了，做法：http://www.youtube.com/watch?v=KXk83wwhI4Q

P6132881超正的鱼香茄子.JPG (339.4 KB, 下载次数: 73)

茄汁蝦仁也是，不过没有主厨做的好看。
http://www.youtube.com/watch?v=ijQxy-ag8wc

P6132887茄汁大虾.JPG (268.68 KB, 下载次数: 75)

yibou · 2011-6-18 20:09:19

看得我好饿，做饭去了。

lixiaoxiu · 2011-6-19 02:54:56

哦！！哦！！我喜欢！！好想吃！！很多菜看起来都很好做！！我喜欢！！

yayacai32 · 2011-6-19 22:21:05

lixiaoxiu 发表于 2011-6-19 02:54
哦！！哦！！我喜欢！！好想吃！！很多菜看起来都很好做！！我喜欢！！

哈哈，都是家常菜啦！

逃之夭夭 · 2011-6-20 00:20:27

弱弱的问一句，楼主发的教做鱼香茄子的做法，我按视频一步步做的，那个难吃啊~~ 楼主有秘诀么？？

yayacai32 · 2011-6-20 14:15:18

逃之夭夭发表于 2011-6-20 00:20
弱弱的问一句，楼主发的教做鱼香茄子的做法，我按视频一步步做的，那个难吃啊~~ 楼主有秘诀么？？ ...

我也是完全照着视频做的啊，效果就是上面的照片，确实很好吃，老公也说好吃，就是说有点辣。

没秘诀啊，难道你买的辣豆瓣酱不好啊?我就是中超买的最普通的。

逃之夭夭 · 2011-6-20 23:39:48

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怪了，我的也是~ 哎算了，我放弃鱼香茄子~

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