自己做鲜奶蛋糕的鲜奶哪里有的买？

yangnikun

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法国的面粉不是这么分的，筋度就是蛋白质的含量，你可以看面粉那个营养价值表里proteine/protide/gluten含量。一般45的会比55的高2%。65的我没有见过，不知道。法国的硬面包用的是什么85，105？我不是很了解了。