烤箱旁的红舞鞋——第21页奶油草莓蛋糕抹茶慕斯蛋糕

vague · 2011-9-29 21:34:52

给大家提个醒，欧尚厨房用品现在大展销，有不少给patisserie用的东西呢！

克劳德.诺 · 2011-9-30 18:02:27

lz继续保持热度哈。。。

给嫩申请了积极会员了这个月

vague · 2011-9-30 20:36:41

克劳德.诺发表于 2011-9-30 17:02
lz继续保持热度哈。。。

给嫩申请了积极会员了这个月

谢谢版主的鼓励。这个周末我们家的小家伙要和他creche的老伙伴们聚会，我正琢磨着做什么蛋糕呢！不管怎么样都会做一个的……

克劳德.诺 · 2011-9-30 23:40:03

vague 发表于 2011-9-30 20:36
谢谢版主的鼓励。这个周末我们家的小家伙要和他creche的老伙伴们聚会，我正琢磨着做什么蛋糕呢！不管怎么 ...

不要客气阿。。。。。期待嫩新作阿

vague · 2011-10-2 21:15:58

本帖最后由 vague 于 2011-10-2 20:16 编辑

哇，今天真是双喜临门！第一，在战法泡了n年后，我终于有奖章了；第二，我终于裱出了人生中的第一朵玫瑰花！

我家小家伙上学已经快一个月了，怕是要忘了他在creche的好朋友了。这个周末天好，我们几个家长一商量，决定让他们聚一聚，组织个gouter的野餐。我们数了数，大的小的孩子一共有八个。我做了个猕猴桃香橙的慕斯蛋糕，战战兢兢打了奶油霜裱花。呵呵，效果还挺好的。第一朵花裱好后我好激动啊，决定什么bonne rentree之类的东西都不写了，一鼓作气裱了八朵花——也不知道法国人管不管小孩叫祖国的花朵什么的……

照片是我lg照的，嗯，选取了比较糟糕的一个角度，把我裱叶子时留下的遗憾表现得淋漓尽致……

CHU_3461.jpg (89.42 KB, 下载次数: 54)

CHU_3470.jpg (49.77 KB, 下载次数: 63)

vague · 2011-10-2 21:25:48

做完这个蛋糕，我最大的感触就是：我以前在国内吃的蛋糕不知道放了多少色素啊！我已经把水果的量放到很多了，再放恐怕蛋糕就要塌了。可就算是这样，做出来的橙子慕斯只是淡黄的，猕猴桃慕斯几乎就是白的。看看照片就知道了，下面一层是猕猴桃，上面一层是橙子，几乎看不出来颜色吧！这还是我经过了激烈思想斗争加了几滴色素以后的结果呢！好像根本没什么效果，早知道干脆就不加了！

monique121 · 2011-10-2 21:43:44

国内的蛋糕就是色素加食用添加剂~

monique121 · 2011-10-2 21:47:30

小花很可爱~

克劳德.诺 · 2011-10-3 00:14:51

vague 发表于 2011-10-2 21:15
哇，今天真是双喜临门！第一，在战法泡了n年后，我终于有奖章了；第二，我终于裱出了人生中的第一朵玫瑰花 ...

小花儿裱得很不错阿。看起来也不生硬。。。。。。

恭喜挂起新奖章阿

shallyhua · 2011-10-3 10:49:20

小花裱得真漂亮
小盆友肯定很喜欢

果果萍 · 2011-10-8 23:36:43

vague 发表于 2011-10-2 20:15
哇，今天真是双喜临门！第一，在战法泡了n年后，我终于有奖章了；第二，我终于裱出了人生中的第一朵玫瑰花 ...

这个花裱的真好看，什么时候我也有这个手艺就好了

happytime2009 · 2011-10-11 01:27:14

楼主你是神啊

lalphabet · 2011-10-12 13:32:33

美啊

fushe0102 · 2011-10-15 22:56:47

vague 发表于 2011-10-2 21:15
哇，今天真是双喜临门！第一，在战法泡了n年后，我终于有奖章了；第二，我终于裱出了人生中的第一朵玫瑰花 ...

好厉害啊很漂亮肯定很好吃

phanphan · 2011-10-16 00:39:51

做的真漂亮，半夜三更继续在你这蹲点学习～

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