烤箱旁的红舞鞋——第21页奶油草莓蛋糕抹茶慕斯蛋糕

piggycecile · 2011-9-5 21:34:06

偶滴妈呀受刺激了！！！

vague · 2011-9-5 21:36:47

一个桃子慕斯的charlotte，浇镜面不太好，再说我还太懒，不浇镜面我又不知道怎么装饰，黔驴技穷了都……

CHU_2527.jpg (97.99 KB, 下载次数: 86)

vague · 2011-9-5 21:41:59

最后一个了，昨天邻居节做的提拉米苏。我发誓再也不动白巧克力了，又难拉线又难吃。

CHU_2894.jpg (95.8 KB, 下载次数: 81)

vague · 2011-9-5 21:46:46

赠送甜点后的正餐，韭菜盒子和口水鸡。

CHU_2008.jpg (54.42 KB, 下载次数: 85)

CHU_1409.jpg (86.34 KB, 下载次数: 79)

vitellefr · 2011-9-5 22:13:52

竟然，竟然，竟然能做月饼。。。太厉害了。

onemoretime · 2011-9-5 22:23:22

vague 发表于 2011-9-5 20:41
最后一个了，昨天邻居节做的提拉米苏。我发誓再也不动白巧克力了，又难拉线又难吃。

天，这外面一圈“栅栏”怎么弄得阿？看的就够复杂的了.

vague · 2011-9-5 22:47:05

onemoretime 发表于 2011-9-5 21:23
天，这外面一圈“栅栏”怎么弄得阿？看的就够复杂的了.

这也是和深海大神学的。http://bbs.xineurope.com/thread-920472-43-2.html，看640楼。

五花丸子 · 2011-9-5 23:13:12

vague 发表于 2011-9-5 21:41
最后一个了，昨天邻居节做的提拉米苏。我发誓再也不动白巧克力了，又难拉线又难吃。

佩服阿，用白巧克力，太考验耐心。。。不过白巧克力很好吃呀～

piggycecile · 2011-9-6 12:07:05

piggycecile 发表于 2011-9-5 20:34
偶滴妈呀受刺激了！！！

前段时间还说准备好好做点好吃的了可是这宝宝一来每天把我精力都用光光了根本没心思去研究吃的了。。。

vague · 2011-9-6 22:17:31

五花丸子发表于 2011-9-5 20:25
嗯，这个不难还好吃～～我去年做过月饼，回油时间还好，不用很长时间呀。糖浆以前熬好的，应该够了，不够 ...

我突然想起一件事。希望现在说还不太晚。这个奶黄馅，我很久以前做过，当时觉得做的挺好的。这次做就觉得不大成团，有些散。昨天晚上我仔细想了想，我以前做的时候是放在一个锅里一边加热一边搅拌的，这一回是蒸的，拌得不大勤，所以效果不太好。你也别蒸了，直接小火加热吧。

phanphan · 2011-9-6 23:32:33

VAGUE，你都要成我偶像了。没想到你这么能干的。恶少瑄的三岁蛋糕给我做个链接好吗，还有那小老鼠的图案。PS,恶少瑄爱吃那种半熟的煎蛋吗？

phanphan · 2011-9-6 23:36:53

再问下你这脱模的蛋糕模具哪买的，我怎么看到的都是玻璃或是不脱模金属的。

五花丸子 · 2011-9-7 10:21:04

vague 发表于 2011-9-6 22:17
我突然想起一件事。希望现在说还不太晚。这个奶黄馅，我很久以前做过，当时觉得做的挺好的。这次做就觉得 ...

好的，谢谢哈

。不晚不晚，我昨天看了看，家里还少几样东西，还没买齐呢，等周末买齐了再一起做！！周一也能吃上～～

vague · 2011-9-7 21:07:35

phanphan 发表于 2011-9-6 22:32
VAGUE，你都要成我偶像了。没想到你这么能干的。恶少瑄的三岁蛋糕给我做个链接好吗，还有那小老鼠的图案。P ...

恶少瑄3岁蛋糕是照着深海大神的覆盆子慕斯蛋糕的方子做的，http://bbs.xineurope.com/thread-920472-1-2.html 慕斯不难做，但你得先把戚风烤好。现在不是红色水果的季节，你可以做桃子的，梨的，或者橙子的慕斯蛋糕。做完以后浇一个nappage，超市蛋糕用品的地方有卖的，很简单，照着盒子后面的说明做就行了。那些星星也是在那个柜台买的。

小老鼠的图案这里有很多，http://www.jeuxpourlafamille.com ... es-souris-0-18.html，你自己挑喜欢的吧。

除了我做的蛋糕以外，恶少瑄好像没什么不喜欢吃的东西。那种半熟的煎鸡蛋他很快就吃完了，盘子里剩了点汤汤水水我都给拌到面条或米饭里给他吃了，他吃饭还算省心。

vague · 2011-9-7 21:13:37

phanphan 发表于 2011-9-6 22:36
再问下你这脱模的蛋糕模具哪买的，我怎么看到的都是玻璃或是不脱模金属的。 ...

我有三个慕斯模子。有两个是圆的带搭扣的，就是你看见做大的老鼠蛋糕那一种。一个是在欧尚买的，一个是在lidl买的。还有一个小的慕斯圈，是这样的。你可能没注意，欧尚总有卖的。

cercles a mousse gobel.jpg (39.68 KB, 下载次数: 79)

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

烤箱旁的红舞鞋——第21页 奶油草莓蛋糕 抹茶慕斯蛋糕

烤箱旁的红舞鞋——第21页奶油草莓蛋糕抹茶慕斯蛋糕