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楼主: wp_kitty

ping的私房菜回归了!P7新买的STAUB炒锅做的菜

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新浪微博达人勋

太棒了,请问卤鸡蛋要泡多久呀?我每次做出来都白白的
谢谢
2013-3-2 18:35:45

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新浪微博达人勋

友情顶顶顶
2013-3-4 13:57:10

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新浪微博达人勋

本帖最后由 wp_kitty 于 2013-3-4 23:43 编辑

上两个新菜哦:辣子鸡丁,香菇炖鸡翅
6e36c51djw1e2b068p6lij.jpg (81.7 KB, 下载次数: 90)
2013-3-5 00:41:30

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新浪微博达人勋

wp_kitty 发表于 2013-3-4 23:41
上两个新菜哦:辣子鸡丁,香菇炖鸡翅

喜欢啊喜欢啊,口水一地
2013-3-5 13:02:05

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新浪微博达人勋

酱骨头炖莲藕:就是用炖汤的大骨头来做的,这种骨头本身上面还是有很多肉的,如果炖汤后骨头上的肉就不好吃了,口感很柴,所以我就想来炖着吃,正好今天买到真空装的莲藕,我的一道新私房菜就诞生了。大酱骨头上的肉很烂,入口即化,莲藕很粉还拉丝!
image.jpg (688.09 KB, 下载次数: 89) image.jpg (774.76 KB, 下载次数: 86)
2013-3-5 21:20:59

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新浪微博达人勋

wp_kitty 发表于 2013-3-5 20:20
酱骨头炖莲藕:就是用炖汤的大骨头来做的,这种骨头本身上面还是有很多肉的,如果炖汤后骨头上的肉就不好吃 ...

这个骨头哪里有买?
2013-3-6 09:47:22

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新浪微博达人勋

你每周末都要去趟陈陈氏吗?

2013-3-8 16:39:17

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新浪微博达人勋

还是挺有食欲的
2013-3-8 17:10:17

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新浪微博达人勋

哇  高手啊  能不能解释下怎么烧哦  
2013-3-8 19:30:29

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新浪微博达人勋

简直是什么菜都会做的啊,不错
2013-3-9 02:22:21

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新浪微博达人勋

其实我们附近有个小型的中国超市,豆腐阿,豆腐干阿,调料阿,都可以买得到的,还有涮火锅的肥牛,火锅底料什么的。
2013-3-11 23:11:04

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新浪微博达人勋

每次看都有食欲
2013-3-13 21:00:57

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新浪微博达人勋

本帖最后由 wp_kitty 于 2013-3-18 21:01 编辑

上三个新菜:香辣蟹,干锅虾,三杯鸡焖竹笋
IMG_1527.jpg (245.21 KB, 下载次数: 89) IMG_1540_副本.jpg (153 KB, 下载次数: 89) IMG_1530.jpg (204.8 KB, 下载次数: 89)

2013-3-18 22:00:47

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新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2013-3-18 22:10:30

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新浪微博达人勋

土豆丝儿 发表于 2013-3-18 21:10
赞!!
一直不会做香辣蟹,干锅蟹之类的。。。。。。。
总觉得时间短了里面的肉不熟,时间长了肉就老了 ...

是的,火候很重要,嘻嘻!
2013-3-18 22:16:42

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